Ma famille adore le ragoût de légumes, et les voisins le sentent et demandent la recette

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Ma famille adore le ragoût de légumes, et les voisins le sentent et demandent la recette
Ma famille adore le ragoût de légumes, et les voisins le sentent et demandent la recette
Anonim

Qu'y a-t-il de bon dans les casseroles de légumes ? Ils s'avèrent toujours non seulement savoureux, mais aussi utiles. La cocotte de légumes est un plat idéal pour ceux qui suivent leur silhouette, mais qui n'aiment pas faire de régime. Comment cuisiner un dîner peu calorique mais copieux ? Facile et rapide ! La cocotte selon cette recette est tout simplement vouée au succès, votre famille sera ravie.

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Délicate casserole de légumes

Vous aurez besoin de:

  • 2 courgettes moyennes;
  • 2 pommes de terre;
  • 2 carottes;
  • 1 oignon;
  • 1 poivron;
  • 4 gousses d'ail;
  • 4 œufs;
  • 60g de chapelure;
  • 20 ml d'huile de tournesol;
  • verts;
  • sel, assaisonnements au goût.

Cuisine:

  1. Laver et nettoyer tous les légumes.
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  3. Râper les courgettes, les pommes de terre et les carottes sur une râpe grossière. Couper le poivron et l'oignon en lanières, passer l'ail dans le pressoir.
  4. Ajoutez des œufs, de la chapelure, du sel et vos épices préférées aux légumes cuits. Poivrez le mélange. Bien mélanger le tout. Égoutter l'excès de jus.
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  6. Graisser un plat allant au four avec de l'huile. Étalez la masse végétale. Cuire au four à 200 degrés pendant environ 40 minutes.

Vérifiez la préparation du plat avec un cure-dent. Le bâton doit être sec.

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Servir la cocotte chaude, après l'avoir versée avec de la crème aigre et saupoudrée d'herbes fraîches. Des noix de cajou hachées peuvent être ajoutées.

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