Tu aimes à la fois les pizzas et les burgers ? J'ai essayé de combiner ces plats et j'ai fait une pizza burger. Accueil évalué

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Tu aimes à la fois les pizzas et les burgers ? J'ai essayé de combiner ces plats et j'ai fait une pizza burger. Accueil évalué
Tu aimes à la fois les pizzas et les burgers ? J'ai essayé de combiner ces plats et j'ai fait une pizza burger. Accueil évalué
Anonim

Vous aimez les burgers et les pizzas ? Il n'y a pas d'autres plats aussi populaires que ceux-ci dans le monde. Ils plairont à tout le monde. Et comme nous ne sommes pas en mesure d'en choisir un, nous vous proposons une recette du plat parfait. Il combine pizza et burger. Vous allez certainement l'adorer.

Que dois-je prendre ?

Pour réaliser la pâte, utilisez 400 g de farine, 3 g de levure, un peu plus d'1 cuil. cuillères de sucre et la même quantité d'huile, 240 ml d'eau tiède, 1 cuillère à café de sel.

Les boulettes de viande ont besoin de viande hachée (750 g), de sel et de poivre.

Pour le remplissage, vous aurez besoin de 5 cuillères à soupe. à soupe de sauce tomate, 100 g de mozzarella râpée, un peu de cheddar, 1 tomate, 3-4 feuilles de laitue, sauce burger et 1 petit morceau de cornichons.

Nous avons également besoin d'un œuf, de graines de sésame et d'une cuillère à soupe. une cuillerée de lait.

Comment cuisiner ?

Vous devez d'abord préparer la pâte. Versez la farine dans un saladier et faites un petit trou au milieu. Ajouter le sucre et la levure, verser de l'eau tiède. Tout en pétrissant la pâte, ajouter le beurre et le sel. Pétrir jusqu'à ce que la pâte soit complètement lisse et ne colle plus aux mains. S'il est encore collant et que la consistance est déjà bonne, ajoutez un peu de farine. Faites des boules de pâte autour du périmètre de la pâte, au centre - étalez-la bien. Déposer sur une assiette et couvrir d'un torchon. Laisser reposer un moment, la pâte va lever.

Utilisez un peu de pâte pour créer le chignon supérieur. Après l'avoir roulé, vous devez le graisser avec un mélange de lait et d'œufs. Saupoudrer de graines de sésame et cuire ce pain à 200 degrés pendant environ 14 minutes. La croûte doit être dorée.

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Pour créer des boulettes de viande, vous devez saler et poivrer la viande hachée, la mélanger. Séparez environ 120 g de viande et faites revenir des deux côtés. Divisez la viande hachée restante en petits morceaux - 40 g. Faites-les frire également.

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Maintenant, mettez la viande hachée sur les boules que nous avons déjà faites. Mettez un petit morceau de fromage sur les boulettes de viande.

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Mettre la sauce tomate au centre de la pâte, saupoudrer de fromage. Concassez les boulettes restantes et réservez. Cuire la pizza à environ 200 degrés pendant 14 minutes. Assurez-vous que la garniture ne brûle pas, si vous voyez qu'elle est déjà prête, sortez le plat.

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Après la cuisson, hachez des tomates, de la laitue et du steak. Assurez-vous de garnir avec la sauce que vous aimez. Placez le pain au sésame fini sur le dessus.

C'est un tel burger de pizza. Son goût vous plaira à coup sûr !

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