En été, je cuisine un dessert inhabituel à base de pulpe de pastèque et de lait : très savoureux et simple

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En été, je cuisine un dessert inhabituel à base de pulpe de pastèque et de lait : très savoureux et simple
En été, je cuisine un dessert inhabituel à base de pulpe de pastèque et de lait : très savoureux et simple
Anonim

La présence de ces deux produits est nécessaire pour que vos vacances d'été paraissent vraiment parfaites (au moins d'un point de vue gastronomique). Si vous combinez la pastèque et la crème glacée, vous obtenez un plat vraiment excellent. Beaucoup notent la fraîcheur incomparable de l'effet gustatif qu'il crée.

Ingrédients du dessert

Pour créer une glace, vous aurez besoin de:

  • une pastèque (petite);
  • glace à la vanille (une boule);
  • lait concentré (100 grammes) - pour la décoration.

Pour faire du lait maternisé congelé:

  • lait - 330 grammes;
  • lait concentré - 90 grammes;
  • eau - 120 grammes.
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Comment cuisiner une friandise insolite ?

Ils fonctionnent comme ceci:

  1. D'abord, la soi-disant "glace pilée" est faite. Le lait concentré est mélangé avec du lait frais dans un récipient spécial, de l'eau est ajoutée et congelée pendant au moins quatre heures.
  2. Couper la pastèque en deux, en couper le bas (pour la stabilité). Retirer la pulpe de pastèque à l'aide d'une cuillère parisienne, réserver dans un plat à part.
  3. Ensuite, sortez le mélange de lait congelé du réfrigérateur et grattez-le avec une fourchette, en l'écrasant en flocons de glace.
  4. La moitié de la pastèque libérée de la pulpe est remplie de "glace pilée" improvisée, une couche de boules de pastèque est placée sur le dessus, de la glace à la vanille (une boule) est étalée dessus et versée avec du lait concentré.

Selon les critiques, la délicatesse est tout simplement un plaisir paradisiaque.

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Une autre recette

Il peut être dégusté par ceux qui aiment la combinaison de la crème glacée et des biscuits. Si vous y ajoutez un peu plus de pulpe de pastèque, vous obtenez un excellent dessert léger et rafraîchissant.

Inclus

Produits nécessaires:

  • pulpe de pastèque;
  • une pomme;
  • biscuits au chocolat - 2 mcx;
  • crème glacée - une boule

Il faudra environ cinq minutes pour créer le plat.

Comment cuisiner ?

Ils fonctionnent comme ceci:

  1. La pulpe est retirée de la pastèque sans pépins. Une pomme pelée y est ajoutée.
  2. La pastèque et la pomme sont broyées dans un mélangeur pour faire un smoothie incroyablement savoureux, léger et rafraîchissant.
  3. Les cookies sont écrasés sur une râpe (vous pouvez aussi les écraser avec un rouleau à pâtisserie).
  4. Une poignée de biscuits étalés au fond du verre. Ensuite, de la crème glacée y est ajoutée (crème glacée ordinaire ou toute autre au goût).
  5. Les smoothies préparés sont versés sur de la crème glacée. À la fin, étalez à nouveau une couche de biscuits écrasés.

La friandise finie est servie froide (conservée au réfrigérateur pendant 15 minutes).

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