Le potassium dans le corps humain, son rôle

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Le potassium dans le corps humain, son rôle
Le potassium dans le corps humain, son rôle
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Le potassium est l'un des éléments chimiques les plus importants nécessaires au bon fonctionnement du corps humain. Ainsi, sans potassium, le fonctionnement normal des systèmes cardiovasculaire, nerveux, musculo-squelettique et excréteur est impossible. Regardons pourquoi le potassium est encore nécessaire dans le corps humain, quel est le danger de son manque et, inversement, d'une concentration excessive ?

potassium dans le corps humain
potassium dans le corps humain

Valeur de potassium

Tout le monde sait probablement à quel point le calcium est important pour le corps humain. Cet élément est responsable de l'état des dents, des os, des ongles, sans lui tous les tissus durs s'affaibliront et ne pourront pas fonctionner pleinement. Un rôle similaire est attribué au potassium, seulement il est responsable de l'état des tissus mous.

Ce minéral régule l'équilibre hydrique et le rythme cardiaque, avec le sodium et le chlore, participe à l'équilibre énergétique, favorise la libération des sels de sodium. De plus, le potassium dans le corps humain a un effet bénéfique sur le fonctionnement du cerveau, aidant à améliorer les processus d'approvisionnement en oxygène.

La concentration optimale de potassium augmente l'endurance du corps. Le déséquilibre de cet élément, tout d'abord, affecte négativement le fonctionnement des muscles et le fonctionnement du système nerveux.

La grande importance du potassium dans le corps humain est également confirmée par le fait que ce minéral participe au travail des reins, prévient l'apparition d'événements indésirables tels que la scorification du corps et l'apparition d'œdèmes. Le potassium, lors de la consommation d'aliments à forte concentration de sels, empêche le calcium d'être excrété dans l'urine, protégeant ainsi contre l'amincissement des os.

Le potassium dans le traitement des maladies

L'énorme rôle du potassium dans le corps humain dans le traitement et la prévention de diverses affections. Parmi eux figurent l'hépatite, le diabète sucré, la cataracte, l'ostéoporose, l'athérosclérose, l'hypertension, les maladies inflammatoires de l'intestin, la déshydratation. Il a été prouvé que la teneur optimale en potassium dans le corps humain réduit considérablement le risque de développer une arythmie.

Le potassium dans le sport

Chaque personne doit constamment maintenir la quantité optimale de potassium dans le corps, et pour les athlètes, ce macronutriment est doublement important. Cela est dû au fait qu'en plus de la transpiration, qui est si souvent observée dans cette catégorie de personnes, le potassium est excrété par le corps.

le rôle du potassium dans le corps humain
le rôle du potassium dans le corps humain

De plus, ce macronutriment contribue à la récupération rapide de la force après une activité physique, et donc le potassium fait partie intégrante des boissons pour sportifs. Les plus grands experts dans le domaine de la nutrition sportive conseillent de saturer au maximum le repas post-entraînement avec cet élément.

Potassium pour les cellules musculaires et nerveuses

Le potassium joue un rôle énorme dans la contraction musculaire, ainsi que dans la transmission complète de l'influx nerveux. La fréquence et le degré de contraction musculaire, ainsi que l'excitabilité des nerfs, dépendent directement de la présence de ce minéral dans le corps humain.

La grande majorité des cellules nerveuses et musculaires ont des canaux spéciaux par lesquels le potassium peut entrer et sortir librement des cellules. À l'état normal, ce minéral se déplace librement, mais il arrive aussi que le mouvement soit bloqué, puis l'état des systèmes nerveux et musculaire se détériore considérablement. De plus, grâce au potassium, le corps fait des réserves de glycogène (glucides), qui, comme le carburant, est nécessaire aux muscles. Voilà à quel point le potassium est important dans le corps humain.

Taux de consommation

L'apport quotidien recommandé en potassium n'a pas d'indicateur unique, car il dépend directement du mode de vie et des caractéristiques d'âge d'une personne. Ainsi, afin de trouver la quantité quotidienne optimale de potassium pour un enfant, vous devez connaître exactement son poids, car il y a environ 15 à 30 mg de ce minéral pour 1 kg de poids corporel (plus l'enfant est âgé, plus il y a de potassium son corps a besoin, respectivement).

l'importance du potassium dans le corps humain
l'importance du potassium dans le corps humain

Comme pour les adultes, la quantité minimale d'un élément à ingérer chaque jour est définie ici - 1 gramme. La dose quotidienne optimale pour les adultes est de 2 grammes, tandis que les personnes ayant un mode de vie actif ont besoin de 2,5 à 3 grammes de ce minéral. Pour les sportifs qui prennent de la masse musculaire, il est recommandé d'augmenter significativement l'apport de potassium par rapport aux niveaux optimaux. Ainsi, pour cette catégorie de personnes par jour, 4 à 5 grammes de ce macronutriment sont nécessaires. Au total, le corps d'un adulte contient environ 180 à 240 grammes de potassium.

Manque de potassium

Dans le cas où la concentration de potassium dans le plasma sanguin est inférieure à 3,6 mmol / l, une hypokaliémie est diagnostiquée - une condition dans laquelle le corps a besoin de ce macronutriment, car il le reçoit en quantités insuffisantes.

Le fait qu'il y ait un manque de potassium dans le corps humain peut être supposé par des signes caractéristiques tels que: somnolence, tremblements des membres, fatigue et irritabilité, troubles de la coordination des mouvements et du rythme cardiaque, faiblesse musculaire, douleur et convulsions.

Le manque de potassium dans le corps humain peut survenir pour diverses raisons. Tout d'abord, une condition similaire est observée avec une faible consommation d'aliments riches en potassium, ou avec une prédominance d'aliments contenant du sodium dans le menu. L'hypokaliémie peut également être provoquée par une activité physique excessive, accompagnée d'une transpiration abondante, du stress, d'un dysfonctionnement du système excréteur, de la prise de médicaments hormonaux, laxatifs ou diurétiques, entraînant une perte importante de liquide corporel.

Caractéristiques du traitement de l'hypokaliémie

Si le taux de potassium contenu dans le plasma sanguin est d'au moins 3 mmol / l, alors, en règle générale, pour augmenter la concentration de ce macronutriment, il suffit de consommer des aliments riches en celui-ci. Dans le cas où la teneur en potassium dans le sang est inférieure à 3 mmol/l, il est recommandé de prendre du chlorure de potassium par voie orale. Dans certains cas, le médecin prescrit des diurétiques épargneurs de potassium.

En cas d'urgence, lorsque le taux de potassium dans le sang n'atteint pas le niveau de 2 mmol / l, un goutte-à-goutte intraveineux d'un liquide spécial peut être indiqué, qui comprend une solution à 2% de chlorure de potassium (100 ml), une solution de glucose à 40 % (200 ml), ainsi que 20 unités d'insuline.

potassium dans le traitement du corps humain
potassium dans le traitement du corps humain

Surabondance de potassium

Dans le cas où le potassium dans le corps humain est contenu en excès, il y a hyperkaliémie. Cette condition peut être due à un certain nombre de raisons différentes, notamment:

  • Manger des aliments riches en potassium pendant une longue période (par exemple, perdre du poids avec un régime à base de pommes de terre).
  • Échecs du métabolisme physiologique du potassium dans l'organisme.
  • Insuffisance rénale.
  • Déficience en insuline.
  • Prendre des médicaments riches en potassium sans prescription.
  • teneur en potassium dans le corps humain
    teneur en potassium dans le corps humain

Comment pouvez-vous reconnaître que ce genre d'excès a lieu ? Le potassium dans le corps humain, s'il est contenu à des concentrations élevées, provoque des arythmies, des coliques intestinales, de la transpiration, des mictions fréquentes, une excitabilité accrue et une paralysie musculaire.

Il est important de considérer que les personnes souffrant de maladies rénales doivent limiter considérablement leur consommation d'aliments et de médicaments riches en potassium. Cela est dû au fait que le potassium est excrété du corps par les reins, et s'il y a des dysfonctionnements dans le travail de cet organe, ce macronutriment s'accumulera constamment.

Caractéristiques du traitement de l'hyperkaliémie

Dans le cas où le potassium dans le corps humain est contenu à une concentration nettement supérieure à la concentration optimale, le traitement doit être commencé immédiatement - au plus tard une heure après le diagnostic d'hyperkaliémie. L'automédication est inacceptable, car seul un spécialiste expérimenté peut prescrire le médicament et sa posologie optimale.

Avec des changements fortement prononcés visibles sur le cardiogramme, le gluconate de calcium est indiqué. En cas d'acidose ou d'insuffisance rénale, le bicarbonate de sodium sera efficace. En outre, le patient peut se voir prescrire le médicament "Bumetanide" ou le médicament "Furosemide", qui contiennent de l'aldostérone, ainsi que le médicament "Dextrose", associé à des préparations d'insuline, administrés au compte-gouttes.

L'augmentation du potassium dans le corps humain, dont le traitement doit être commencé dès que possible, peut avoir l'impact le plus négatif sur le travail du corps. Ainsi, si les mesures nécessaires ne sont pas prises en temps opportun pour réduire le taux de potassium dans le corps, la probabilité de développer un diabète est élevée. Si la concentration de potassium dans le sang dépasse 6 mmol / l, cela entraîne la mort.

excès de potassium dans le corps humain
excès de potassium dans le corps humain

Potassium dans les aliments

Les aliments les plus riches en potassium sont les abricots secs, le café et le thé vert. De plus, une concentration importante de ce macronutriment se trouve dans le lait et le fromage, les pommes de terre, les noix, les épinards. Quant aux fruits, il convient de noter les avocats, les pêches et les bananes. Les choux de Bruxelles, les tomates et les betteraves sont en tête des légumes en termes de teneur en potassium. Il est également utile d'enrichir votre alimentation avec des flocons d'avoine et du sarrasin.

Il convient de prêter attention au fait qu'il n'est pas recommandé de faire tremper ou de cuire des aliments contenant du potassium dans de très grandes quantités d'eau, car dans ce cas, la plupart de ce macronutriment disparaît quelque part. De manière générale, tout ce qui peut être consommé cru ne doit pas être cuit.

Potassium dans les vitamines

Il existe des compléments alimentaires spéciaux, qui contiennent une grande quantité de potassium. Ainsi, parmi eux, on peut attribuer le remède "Gluconate de potassium", le médicament "Orotate de potassium", ainsi que le médicament "Bio-potassium". Il convient de souligner qu'il est nécessaire de prendre ces compléments alimentaires uniquement sur recommandation d'un médecin et non de sa propre initiative. En règle générale, la prise de tels médicaments est indiquée pour le diagnostic de l'hypokaliémie et pour la prévention des maladies cardiovasculaires (dans ce cas, le médicament Panangin ou le remède Kudesan, par exemple, est prescrit).

l'importance du potassium dans le corps humain
l'importance du potassium dans le corps humain

Ainsi, le rôle du potassium dans le corps humain est tout simplement énorme. Il est donc très important de fournir à l'organisme une quantité suffisante de ce macronutriment, pour lequel, dans la grande majorité des cas, il suffit juste de manger correctement et de manière équilibrée.

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